• Las nuevas tiendas suman 709 m² de sala de ventas
• Cuatro supermercados bajo el modelo Covirán Origen impulsan el empleo local con trece nuevos profesionales

Covirán continúa fortaleciendo su modelo cooperativo con la incorporación de cuatro nuevos supermercados en Andalucía, País Vasco y Portugal durante el mes de enero. Estas aperturas, todas bajo el modelo Covirán Origen, suponen 709 m² adicionales de sala de ventas y refuerzan la presencia de la cooperativa en la península ibérica.

Esteban Gutiérrez, director general de Covirán, ha destacado: “El inicio de 2026 confirma la solidez del modelo Covirán Origen, que impulsa supermercados más modernos, eficientes y cercanos. Cada nueva apertura refleja la diversidad de nuestros socios y su compromiso con el desarrollo local, la sostenibilidad y la innovación.”

Los cuatro establecimientos han generado 13 nuevos puestos de trabajo, consolidando el papel de Covirán como motor de empleo y dinamización económica en las comunidades donde opera. La variedad de perfiles —desde traspasos y reformas hasta nuevos emprendedores de diversas procedencias — evidencia la apuesta de la cooperativa por un modelo inclusivo que enriquece el tejido empresarial.

Con estas incorporaciones, Covirán reafirma su compromiso con la modernización de su red de tiendas y con la creación de entornos de compra más cómodos, eficientes y alineados con las expectativas actuales de los consumidores.

Describimos brevemente estas aperturas:

01/01/2026 – Tania León Molina – Avenida Primero de Mayo nº6, Linares (Jaén). Supermercado de 350 m² con 2 cajas, que ofrece carnicería y charcutería en servicio asistido, frutería, panadería en libre servicio, pescadería y productos locales. Gestionado por cinco personas, es un traspaso y la segunda tienda de la socia. Incorpora servicio a domicilio vía canales digitales, formación online y colabora con entidades sociales locales.

23/01/2026 – Grupo Zy 2025 S.L. – Calle Galizia nº4, Basauri (Vizcaya). Establecimiento de 159 m² de sala de ventas con 2 cajas, que incluye carnicería, charcutería, frutería y panadería en libre servicio. Gestionado por dos personas, destaca por su amplio horario comercial; se han incorporado a la cooperativa por la recomendación de otros socios de su propia familia. 

30/01/2026 – Yessica del Carmen Jiménez Valladares – Plaza Axular nº2, Pasaia Antxo (Gipuzkoa). Supermercado de 100 m² con 1 caja, que ofrece carnicería, charcutería, frutería y panadería en libre servicio. Gestionado por tres personas, cuenta con un amplio horario comercial. 

30/01/2026 – Minimercado Roupinha e Aires Lda – Largo Carlos Moreira, Beringel-Beja (Portugal). Establecimiento de 100 m² con 1 caja, que incorpora carnicería y charcutería en servicio asistido, además de frutería y panadería en libre servicio. Gestionado por tres personas, es una reforma realizada bajo el modelo Covirán Origen. El equipo ha recibido formación en la Escuela Covirán y se ha incorporado a la cooperativa a través de otros socios.